Dokter Spesialis Penyakit Kulit, Jakarta – Dari berbagai macam buah yang baik untuk kesehatan tubuh, tomat merupakan salah satu buah yang tak boleh dianggap remeh. Manfaat tomat yang paling terkenal memang menyoal kulit atau kecantikan. Misalnya, buah merah yang kecil ini banyak mengandung antioksidan likopen yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Menariknya lagi, kandungan vitamin C dan A dalam buah ini amat bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Namun, yang mesti digarishbawahi, manfaat tomat sebenarnya tak hanya menyoal kulit saja. Pasalnya, buah yang sering digunakan sebagai bumbu dapur ini juga memiliki keistimewaan lainnya. Penasaran? Nah, berikut manfaat tomat bagi tubuh.
- Membantu Memenuhi Cairan Tubuh
Selain baik untuk kesehatan kulit, tomat juga bisa membantu untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Buah yang sering digunakan sebagai bumbu masak ini mengandung 94 persen air , vitamin A, dan vitamin C.
- Menurunkan Risiko Depresi
Manfaat tomat juga bisa mencegah masalah psikis seperti depresi. Egggak percaya? Menurut studi dalam Journal of Affective Disorders, orang yang mengonsumsi tomat dua sampai enam kali seminggu, risiko terserang depresi turun hingga 46 persen, bila dibandingkan dengan mereka yang hanya memakannya kurang dari sekali seminggu.
- Membantu Mencegah Kanker
Manfaat tomat lainnya juga bisa membantu tubuh untuk mencegah timbulnya tumor atau kanker. Tomat menyimpan antioksidan seperti likopen yang bisa mencegah terjadinya dehidrasi, penyakit jantung, dan kanker.
Melansir Health, ketika tomat dikombinasikan dengan brokoli, menu tersebut memiliki beberapa kekuatan untuk melawan kanker. Vitamin B6 dan folat yang terkandung dalam brokoli bisa memberi tubuh perlindungan dari penyakit jantung dan stroke. Menurut ahli dari AS dalam buku The O2 Diet, brokoli terbukti mampu mengurangi risiko kanker payudara, ovarium, usus besar, hingga payudara.
Menurut ahli dalam buku tersebut, diet yang mengandung tomat dan brokoli sebesar 10 persen, dapat menurunkan 52 persen risiko terjangkit tumor. Selain itu, dalam British Journal of Nutrition study dikatakan, beta-carotene dan vitamin C di dalam tomat, dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari kanker esophagus.
- Baik untuk Jantung
Manfaat tomat lainnya bisa dilihat dari kesehatan jantung. Namun, manfaat yang satu ini akan semakin optimal bila dikombinasikan dengan minyak zaitun. Minyak “ajaib” ini mengandung lemak sehat yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh, sekaligus menurunkan kolesterol buruk (LDL) yang dapat menyumbat arteri.
Nah, jika minyak zaitun dikombinasikan dengan tomat, keduanya memiliki manfaat yang sangat bagi tubuh. Misalnya, zaitun dapat meningkatkan antioksidan lycopene dalam tomat yang bermanfaat untuk mencegah gangguan saraf dan mencegah penyakit jantung.
- Menyehatkan Paru-Paru
Vitamin C merupakan antioksidan yang kuat dan dapat menangkal kerusakan paru-paru. Caranya tentu dengan memerangi radikal bebas. Studi dari Jepang mengatakan, orang dengan asupan vitamin C yang tinggi, memiliki kemungkinan untuk terhindar dari gangguan asma. Nah, selain blewah dan jeruk, vitamin C juga banyak terkandung dalam tomat.
- Mencegah Anemia
Manfaat tomat tak cuma lima hal di atas saja, tapi buah ini juga bisa membantu tubuh untuk mencegah anemia. Alasannya simpel, tomat dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi,
karena banyak mengandung vitamin C dan likopen. Nah, kedua nutrisi inilah yang bisa mempercepat penyerapan zat besi. Untuk hasil yang maksimal, cobalah konsumsi dua buah tomat segar dalam satu hari.
- Menyehatkan Mata
Buah yang satu ini kaya akan beta karoten (vitamin A). Vitamin A sendiri dapat membantu tubuh untuk meningkatkan dan menjaga penglihatan, dan mendukung fungsi retina.
Klinik Spesialis Kulit dan Kelamin 